Как да създадете генератор на дим със собствените си ръце

Създаването на устройство за създаване на пушени продукти постепенно набира все по-голяма популярност, особено сред собствениците на крайградски зони. Днес, дим генератор за изграждане на свои ръце, няма да бъде достатъчно трудно да се види подробни инструкции https://etapech.ru/kaminy/dymogeneratory-dlya-xolodnogo-kopcheniya.html и се залавяме за работа.

Характеристики на работата и устройствата на генераторите на дим

С помощта на устройството има тлеене на дървени стърготини или чипове при липса на кислород. Процесът на пушене се осъществява под въздействието на дим, който преминава през продуктите. Тлеенето трябва да бъде постоянно, за да се създаде дебел дим, който пряко засяга качеството и вкуса на пушените продукти.

Особен интерес представляват купувачите на електрически пушечни генератори, които с малко консумация на електроенергия извършват отлично пушене. Електрическите модели създават дебел дим, който не оставя смолисти вещества върху стените на генератора и изключва влизането им в продукти. Устройствата са удобни и лесни за използване. Все пак, за всеки тип храна трябва да знаете времето на пушене.

Как да проектирате устройството сами

Модерните известни производители произвеждат модели, които могат да създадат качествени пушени продукти без използване на специални усилия. Въпреки това цената на оборудването е доста висока. Поради това много майстори прибягват до независими разработки, които позволяват създаването на генератори на дим, които по никакъв начин не са по-малки от създадените в предприятието устройства.

Преди всичко е необходимо да се създаде горивна камера, за която са подходящи контейнерите или контейнерите. Най-често се използва парче тръба, което се изпива от едната страна, а от друга се създава отвор за запалване. Дължината на контейнера трябва да бъде половин метър с диаметър от десет сантиметра.

Въздухът може да се захранва от аквариумна помпа с капацитет от 4 до 6 вата. Някои експерти изграждат компресор, който е направен от пластмасов контейнер и охладител от компютър.

Ежектор е изработен от тръби за вода, тръби и завои. Устройството е прикрепено към горната или долната част на генератора. Случаят на стария хладилник е идеален за създаване на шкаф за пушене. Правилното събиране на всички елементи от конструкцията може да получи отлична пушеща камина, с която можете да се пушите в дома. Като гориво, черешовите или ябълкови филета са перфектни, а тасовете от елша или върба ще дадат на продуктите специален изискан вкус.

Благодарение на описанието, схемите и видеоклиповете, можете да създадете устройство, което ще осигури на цялото семейство и приятелите ви щастливи с качествени и вкусни продукти. Пушената риба, птичето месо, свинската свинска ребрата ще надминат магазините по свое желание. Продуктите от студено пушене могат да се съхраняват дълго време при подходящи условия.