Ще подготвим мазета

Пристига есента, време на прибиране на реколтата. Вие сте щастливи: работехте за слава. Това е мястото, където да се сложи всичко?

Разбира се, можете да вземете картофи и зеленчуци в града и да се втурнете в мазето в торби. Точно колко остават там - не е известно. Може би дори преди първите студове да не живеят, ще изгният и ще бъдат покрити от различни рани в рамките на месец или два. Следователно мазето трябва да бъде оборудвано специално за тяхното съхранение.

За да направите това, ние изследваме стените на мазето. Желателно е обаче да се покрият с дъски. В мазето не трябва да бъде топло, запушен и влажен. Опитайте се да го оставите суха и хладна, дори студена.

Изградете отделения за всеки вид зеленчук. За картофи - неговата собствена, за зеле - собствената си, за цвекло - своето. Добре, морковите могат да се съхраняват с цвекло. Препоръчително е да вземе лук в апартамента - той обича сухота и топлина. Така че не се страхувайте, не го разваляйте.

Така че, стените са обвити, отделенията са създадени. Прекарайте само в случай на дезинфекция - така че всички видове плъхове, дървеници, акари и други изчезнали. След това можете да заспите зеленчуци.

Не забравяйте, обаче, от време на време да проверявате състоянието им. Отидохме в мазето за картофи - поглед към залива, където се съхранява зелето: всичко е в ред. Ако нещо започва да гние - и да се отървете от гниенето, и тези зеленчуци, които са били в близост и са имали време да абсорбира влагата от пациентите. Не съжалявайте - по-добре е да се отървете от дузина, отколкото да загубите всичко.

Разбира се, мазето е най-добрият начин да запазите пресни зеленчуци и плодове за дълго време. Но за нас живеенето в градски апартаменти е лукс. Ето защо, най-добрият вариант - колкото е възможно по-внимателно да се подготвят за зимата, нашата изба и с спокойна душа да изчакат студа.